Ingefära bröd
FÖR 60 BIT
50 g kanderad ingefära
125 g älskling
100 g smör
100 g socker
2 förpackningar med vaniljssocker
2 Ägare
1 Msp. kanel
1/2 Tesked ingefära pulver
1 Msp. Pfeffer
5 Msk apelsinjuice
200 g mjöl
2 Tesked bakpulver
För gjutning:
1 protein
3 Msk citronsaft
200 g pulveriserat socker
50 g hackad citronskal
Smörj för burken
förberedelse: 45 Min.
bakningstid: 35-40 Min.
Per bit ca.: 60 kcal
Förvärm ugnen till 180 ° (Cirkulationsluft 160 °). Smörj brickan. Hacka ingefäran fint. Varm älskling. Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det är krämigt. Rör i honung och alla andra ingredienser. Sprid degen på bakplåten och baka i ugnen (Inte) 35-40 Min. att baka.
Vispa äggvitor med citronsaft tills de är halvstyva och strö i pulveriserat socker. Blanda i citronskal, Sprid pålägget på den varma kakan. Låt det torka lite, skuren i diamanter.