Talianska ricotta nátierka

Talianska ricotta nátierka

prísady pre 4 ľudí:

50 q píniové oriešky

1 malá vetvička čerstvého tymiánu

1 malá vetvička čerstvého rozmarínu

100 g Gorgonzola

200 g Ricotta (Taliansky smotanový syr), alternatívne tvaroh s nízkym obsahom tuku

2 EßL saure Sahne

1 strúčik cesnaku

soľ

biele korenie, čerstvo pomleté_

Chytrý • Rýchly

Na porciu asi:
1200 kJ / 290 kcal
12 g bielkovín 24 g tuku
3 g sacharidov

Čas prípravy: elwa 15 Zápisnice

1. Die Pinienkerne fein hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, kým nie sú zlatožlté. Semená necháme vychladnúť na tanieri, inak na rozpálenej panvici zhnednú.

2. Tymian a rozmarín umyjeme a vyhodíme do sucha. Odtrhnite listy alebo ihly zo stoniek, nadrobno nasekáme.

3. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Primiešame ricottu a kyslú smotanu. Pridajte vychladnuté píniové oriešky a nasekané bylinky. Pretlačte strúčik cesnaku cez lis.

4. Všetky suroviny dobre premiešame. Ricottovú nátierku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Hodí sa k bielemu chlebu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *