Maďarský paprikový syr

Maďarský paprikový syr

Slaná nátierka chutí rovnako dobre, ak používate papriky iba jednej farby.

prísady pre 4 ľudí:

je 1 málo zelené, červené a žlté korenie (o 300 g)

1 malá cibuľa (o 50 g)

1 kopa pažítky

100 g maďarský ovčí syr (alebo iný mäkký ovčí syr)

2 Eßl, kyslá smotana

2 Cesnakové strúčiky

soľ

biele korenie, čerstvo pomleté

Rýchlo

Na porciu asi:

420 kJ / 100 kcal
5 g bielkovín 7 g tuku
4 g sacharidov

Čas prípravy: o 15 Zápisnice

1. Die Paprikaschoten gründlich waschen, pohladiť, z stopiek, Odstráňte biele rebrá a semená a nakrájajte na veľmi malé kocky.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pažítku umyjeme, Vysušte na panvici a nakrájajte na jemné kolieska.

3. Den Schafkäse mit der sauren Sahne in einer Schüssel verrühren. Na kocky nakrájané papriky, pridáme nakrájanú cibuľu a pažítku.

4. Vložte strúčiky cesnaku cez lis. Podľa chuti dochuťte paprikový syr soľou a korením. Hodí sa ku všetkým druhom tmavého chleba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *