Vaječné rezance so praženicou

Vaječné rezance so praženicou

prísady pre 4 ľudí:
soľ
400 g čínske vaječné rezance
250 g mrkvy
2 jarná cibuľka
250 g cukety
1 strúčik cesnaku
4 Eßl. Slnečnicový olej
150 g fazuľové klíčky
2 Eßl. Citrón mäkký
1-2 Eßl. sójová omáčka
1 Eßl. sezamové semienka
4 Majiteľ

Pre kyprých ľudí

Na porciu asi:
2000 kJ / 480 kcal
24 g bielkovín
10g tuku
74 g sacharidov

♦ Čas na prípravu: o 20 Zápisnice
1. O 1 ½ l vody so soľou priveďte do varu. Napríklad pláty na cestoviny 5 Namočte na pár minút na malý oheň. Potom scedíme.

2. Umyte zeleninu. Mrkvu očistite a nakrájajte na jemné pásiky. Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Cuketa zo stopky- a odstráňte korene kvetov a nakrájajte na jemné pásiky. Olúpte a najemno nakrájajte strúčik cesnaku.

3. Na veľkej panvici 2 Zahrejte lyžicu oleja. Unler mrkvu premiešajte 5 Smažte minúty, cibule, pridáme pásiky cesnaku a cukety. Za stáleho miešania 5 Smažte minúty. Dochutíme trochou soli.

4. Die Sprossen waschen und dazugeben und etwa 3 Pokračujte v miešaní niekoľko minút. Dochutíme citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Teraz cestoviny, sezamové semiačka a 1 Pridajte lyžicu oleja a dopečte.

5. Gleichzeitig in einer zweiten Pfanne das restliche Ol erhitzen. Porazte vajcia a opečte ich. Na cestoviny poukladáme praženicu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *