Rakete

Rakete

Dieser Mix ist leicht, anregend und hält lange vor. Also richtig für rundliche Kinder, die morgens nicht in Schwung kommen.

Zutaten für 200 ml:

1/2 kleiner Jonagold (etwa 50 g)
25 g Beeten der Saison_
1/8 l Bullermilch
1/2 Eßl, gesüßler Sanddornsall
1 Teel. gelbe Leinsamen

Für Rundliche
Etwa: 440 kJ/100 kcal

6g Eiweiß 3g Fett 13g Kohlenhydrate

•  Zubereitungszeit: etwa 5 Minuten

1.    Den halben Apfel waschen, trockenreiben, schälen, vierteln und dabei das Kerngehäuse herausschneiden. Die Beeren waschen und putzen.

2.    Die Apfelviertel, die Beeren, die Buttermilch und den Sanddornsaft in einem Mixer pürieren, bis der Mix schaumig ist.

3.    Den Milchmix ins Glas füllen und mit den Leinsamen bestreuen.

Tip!

Sanddornsaft kann unterschiedlich stark gesüßt sein. Deshalb den Drink eventuell mit etwas Honig nachsüßen.

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