Pasta de pui de castane grecească

Pasta de pui de castane grecească

De asemenea, puteți prepara această tartă fină din castane prăjite.

ingrediente pentru 4 oameni:

200 g castane (Castane)

sare

150 g fiert, enibeintes

Pui

1 bucata mica de bec de telina (aproximativ 100g)

1 Pe drum. Suc de lămâie

2 Eßl. Smântână

piper alb, proaspăt măcinat

Durează ceva timp

Pe porție:

740 kJ / 180 kcal
1 1 g proteine 6 g de grăsime
20 g de carbohidrați

Timp de pregatire: despre 1 ora

1. Die Kastanien waschen und an den spitzen Enden mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Acoperiți castanele în apă ușor sărată la foc mediu timp de aproximativ 40 Gatiti pana se inmoaie cateva minute.

2. Das Hühnerfleisch enthäuten und durch den Fleischwolf drehen oder sehr fein hacken. Curățați becul de țelină, Se rade fin și se stropesc imediat cu suc de lămâie, astfel încât să rămână albă.

3. Die Kastanien abgießen und noch warm von den Schalen und den braunen Innenhäuten befreien. Puneți castanele fierte într-un castron pentru a face un piure.

4. Das Kastanienpüree mit dem zerkleinerten Hühnerfleisch, Se amestecă țelina rasă și cremă fraiche. Condimentați pasta de castane și pui cu sare și piper după gust. Se potrivește bine cu pâinea albă sau pâinea prăjită integrală.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *