Cremă grecească de brânză de oaie

Cremă grecească de brânză de oaie

ingrediente pentru 4 oameni:

50 g majordomi moi

200 g brânză de oaie grecească (Feta)

80 g măsline negre

1 ardei roșu proaspăt

1 crenguță mică de cimbru proaspăt

1 crenguță mică de rozmarin proaspăt

1 cățel de usturoi

2 Eßl. Scenă

Rapid

Pe porție:
1300 kJ / 310 kcal
8 g proteine 30 g de grăsime
2 g de carbohidrați

Timp de pregatire: despre 20 Minute

1. Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Se strecoară brânza de oaie printr-o sită. Scurgeți și măsurați măslinele. Tocam marunt aproximativ doua treimi din masline, Înjumătățiți restul și lăsați-l deoparte pentru garnitură.

2. Înjumătățiți ardeiul pe lungime, scoateți tulpina și pietrele. Spălați jumătățile păstăilor, Tăiați cubulețe foarte mici și amestecați în crema de brânză.

3. Den Thymian und den Rosmarin waschen und trockenschwenken. Scoateți frunzele sau acele din tulpini, se toacă mărunt și se adaugă. Apăsați cățelul de usturoi prin presă.

4. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Serviți crema de brânză de oaie garnită cu jumătățile de măsline. Se potrivește bine cu pâinea integrală sau cu pâinea crocantă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *