Weinviertel ouă răspândit

Weinviertel ouă răspândit

Acest Aufslrich consistent din Austria Inferioară se prepară rapid și are un gust delicios.

ingrediente pentru 4 oameni:

2 Proprietar

1 piper verde mic (aproximativ 1OOq)

½ buchet de patrunjel

½ buchet de arpagic

100 g șuncă slabă gătită

1 castravete mic murat

1 Pe drum. boabe de piper verde murat din pahar

2Eßl. Smântână

sare

Ieftin

Pe porție:
610 kJ / 150 kcal
9 g proteine ​​-11g grăsimi
2 g de carbohidrați

Timp de pregatire: despre 35 Minute

1. Ouăle din 10 Se fierbe tare minute, apoi se stinge cu apă rece și se curăță. Spălați ardeii și îndepărtați tulpina și coastele albe și semințele.

2. Spălați pătrunjelul și arpagicul și aruncați-le la uscat. Ouăle, piperul, patrunjelul, Tocam marunt sunca si muraturile.

3. Tăiați arpagicul în rulouri fine. Scurgeți boabele de piper și tocați-le sau lăsați-le într-un mortar.

4. Se amestecă bine toate ingredientele tocate într-un castron. Se amestecă în creme fratche. Condimentați oul întins cu puțină sare. Merge bine cu cerealele integrale- sau pâinea fermierului.

Bacsis!
Ouăle bătute nu trebuie să ajungă întotdeauna ca ouă amestecate. Când înfășurați ouăle cu coji deteriorate în folie de aluminiu, nu se scurg la gătit.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *