Vasos de ervas da Caríntia

Vasos de ervas da Caríntia

Os ingredientes preferidos da cozinha caríntia, Coalhada (Quark) e ervas frescas, são combinados aqui para formar uma pasta extremamente saborosa.

ingredientes para 4 pessoas:

250 g coalhada (Requeijão com 20 % gordo)

50 g manteiga macia

1 Eßl. nata

1 cebola pequena (cerca de 50 g)

1 dente de alho

cerca de 50 g ervas misturadas (por exemplo salsa, aneto, cerefólio, Estragon, Hortelã e agrião)

1 Ponta de faca de sementes de cominho moídas

sal

Pimenta preta, recentemente moído

Rápido

Por porção sobre:
760 kJ / 180 kcal
9 proteína g -14g gordura
5 g de carboidratos

Tempo de preparação: cerca de 15 Minutos

1. Misture a coalhada com a manteiga e o creme de leite em uma tigela.

2. Pique a cebola finamente e acrescente. Passe o dente de alho na prensa.

3. Lave as ervas, panela seca, livre das hastes grossas, pique finamente e mexa.

4. A coalhada de ervas com cominho, Tempere sal e pimenta a gosto. Vai bem com pão integral ou pão de fazenda.

Deixe uma resposta

seu endereço de e-mail não será publicado.