Banha de erva
ingredientes para 12 pessoas:
1 cebola pequena (cerca de 50 g)
1 Raminho de alecrim fresco,
alternativamente 1 Na estrada. seco
Alecrim
é 1 Ramo de salsa e cebolinha
500 g banha
sal
Pimenta preta, recentemente moído
Barato • Rápido
Por porção sobre:
1600 kJ / 380 kcal
1 proteína g 42 g de gordura
1 g de carboidratos
Tempo de preparação: cerca de 20 Minutos
1. Pique a cebola finamente. Lave o alecrim, jogar seco e arrancar as agulhas das hastes. A salsa, e lave as cebolinhas e jogue-as para secar. Pique a salsa e o alecrim finamente. Corte a cebolinha em rolos.
2. 2 Aqueça uma colher de sopa de banha em uma panela. Frite os cubos de cebola até ficarem translúcidos. Frite as ervas picadas rapidamente, então deixe a massa esfriar.
3. Das restliche Schweineschmalz cremig rühren. Misture a cebola resfriada e a mistura de ervas. Tempere a banha de ervas com sal e pimenta a gosto. Se armazenado em um local fresco e escuro, vai durar até 2 Semanas.