Tomate para barrar com manjericão
ingredientes para 4 pessoas:
2 grandes tomates maduros (cerca de 300 g)
50 g azeitonas pretas
1 Monte de manjericão fresco
4 Eßl. Nata
1 dente de alho
sal marinho
Pimenta branca, recentemente moído
Rápido
Por porção sobre:
630 kJ / 150 kcal
2 proteína g -14 g de gordura
5 g de carboidratos
Tempo de preparação: cerca de 15 Minutos
1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, deixe embeber brevemente, adiar frio, pele e corte ao meio. Remova os caules verdes e as sementes das metades do tomate e corte em cubos muito pequenos.
2. Die Oliven abtropfen lassen, pedra e pique finamente. Lave o manjericão e mexa para secar. Arranque as folhas de manjericão dos ramos e corte-as muito finamente.
3. Die Tomatenwürfel, Misture os pedaços de azeitona e o manjericão cortado com o creme froiche em uma tigela.
4. Passe o dente de alho na prensa. Tempere o tomate espalhado com sal marinho e pimenta a gosto. Vai bem com pão integral forte.