Tomate para barrar com manjericão

Tomate para barrar com manjericão

ingredientes para 4 pessoas:

2 große Vollreife Tomaten (cerca de 300 g)

50 g azeitonas pretas

1 Monte de manjericão fresco

4 Eßl. Nata

1 dente de alho

sal marinho

Pimenta branca, recentemente moído

Rápido

Por porção sobre:

630 kJ / 150 kcal

2 proteína g -14 g de gordura

5 g de carboidratos

Tempo de preparação: cerca de 15 Minutos

1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, deixe embeber brevemente, adiar frio, pele e corte ao meio. Remova os caules verdes e as sementes das metades do tomate e corte em cubos muito pequenos.

2. Die Oliven abtropfen lassen, pedra e pique finamente. Lave o manjericão e mexa para secar. Arranque as folhas de manjericão dos ramos e corte-as muito finamente.

3. Die Tomatenwürfel, Misture os pedaços de azeitona e o manjericão cortado com o creme froiche em uma tigela.

4. Passe o dente de alho na prensa. Tempere o tomate espalhado com sal marinho e pimenta a gosto. Vai bem com pão integral forte.

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