Pasta italiana de ricota

Pasta italiana de ricota

ingredientes para 4 pessoas:

50 q pinhões

1 pequeno ramo de tomilho fresco

1 pequeno raminho de alecrim fresco

100 g Gorgonzola

200 g ricota (Queijo cremoso italiano), alternativamente quark de baixo teor de gordura

2 EßL saure Sahne

1 dente de alho

sal

Pimenta branca, recentemente moído_

Inteligente • Rápido

Por porção sobre:
1200 kJ / 290 kcal
12 proteína g 24 g de gordura
3 g de carboidratos

Tempo de preparação: elwa 15 Minutos

1. Die Pinienkerne fein hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, até que sejam amarelo dourado. Deixe as sementes esfriarem em um prato, caso contrário, eles vão dourar na panela quente.

2. Lave o tomilho e o alecrim e jogue para secar. Arranque as folhas ou agulhas das hastes, pique finamente.

3. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Junte a ricota e o creme de leite. Adicione os pinhões resfriados e as ervas picadas. Passe o dente de alho na prensa.

4. Misture bem todos os ingredientes. Tempere a ricota espalhada com sal e pimenta a gosto. Vai bem com pão branco.

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