Macarrão de ovo com ovo frito
ingredientes para 4 pessoas:
sal
400 g macarrão de ovo chinês
250 g cenouras
2 cebolinhas
250 g abobrinha
1 dente de alho
4 Eßl. Óleo de girassol
150 g broto de feijão
2 Eßl. Limão macio
1-2 Eßl. molho de soja
1 Eßl. sementes de Sesamo
4 Proprietário
Para pessoas gordas
Por porção sobre:
2000 kJ / 480 kcal
24 proteína g
10g de gordura
74 g de carboidratos
♦ Tempo de preparação: cerca de 20 Minutos
1. Cerca de 1 Leve ½ l de água com sal para ferver. Os pratos de massa nele, por exemplo 5 Mergulhe por minutos em fogo baixo. Então escorra.
2. Lave os vegetais. Descasque as cenouras e corte-as em tiras finas. Limpe as cebolinhas e corte em anéis finos. A abobrinha do talo- e remova as raízes da flor e corte em tiras finas. Descasque e pique finamente o dente de alho.
3. Em uma panela grande 2 Aqueça uma colher de sopa de óleo. Unler mexa as cenouras 5 Frite minutos, As cebolas, adicione o alho e as tiras de abobrinha. Enquanto mexendo mais 5 Frite minutos. Tempere com um pouco de sal.
4. Die Sprossen waschen und dazugeben und etwa 3 Continue mexendo por alguns minutos. Tempere com o suco de limão e o molho de soja. Agora o macarrão, as sementes de gergelim e 1 Adicione uma colher de sopa de óleo e termine de fritar.
5. Gleichzeitig in einer zweiten Pfanne das restliche Ol erhitzen. Junte os ovos e frite. Coloque os ovos fritos na massa.