Søtt gulrotsmør
Rådgivning for 300 g:
1 mellomstor gulrot (Om 100 g)
100 g ikke-skrelte mandler
50 g smør
revet skall av
1 ubehandlet oransje
1 Eßl. Irskpresset appelsinsalt
2 LiiL Hanig (Om 40 g)
2 Eßl. Sesam sammen (Om 30 g)
Tar litt tid for linnets
Samlet om:
3000 kJ/710 kcal
8g protein 57g Feit 43g karbohydrater
• Zubereitungszeit: Om 45 Minulen
1. Vask gulrot, skrell og pakk inn i aluminiumsfolie – bare tau inni – pakke inn.
Ha gulrøttene i litt vann, avhengig av tykkelsen 25-40 Stek i minutter.
2. Kok mandlene i vann, etter ca 2 Hell av minutter og karne av. Press frøene ut av skallet.
3. Hakk mandlene i en lynhakker, gulroten, smøret, appelsinskall, tilsett appelsinjuice og honning og pisk alt til det er kremaktig. Gjennom sesamfrøene. Hell i en tettsittende beholder. Den er godt forseglet i kjøleskapet opp til 6 Ekko i flere uker.