Mange små energiskudd til rett tid
"En full mage liker ikke å studere", sier de – med rette. Som spiser store poilions en gang om dagen, føles da sliten og sliten. Fordi kroppen på den ene siden må gjøre tungt arbeid med fordøyelsen. På den annen side er sulten desto større imellom. Effektkurven vist her indikerer, når måltider gir mening, for å redusere ytelsesforringelse:
Frokost etterfyller energireservene i leveren
på, som ble tømt i løpet av natten. Karbohydratrike müslier er ideelle for dette: De fordøyes lenge, energien flyter regelmessig, Barnet ditt blir ikke sulten igjen for fort.
Den andre frokosten bremser høsten til lunsjtid – helst med lett fordøyelig mat som melk og meieriprodukter. magre smørbrød og frukt. Begge frokostmåltidene skal være omtrent sammen 35% av daglig energiforsyning.
Lunsjen, de 30% som skal bringe daglige kalorier til tallerkenen, kan det
Hold magen opptatt litt lenger – etter det skal barnet ditt ha en pause. På ettermiddagen hjelper en liten Vesper (Om 10% den daglige energien), som vekker åndene igjen.
På kvelden bør du ikke spise for tungt eller for sent. For arbeidende mødre, som lager mat på kvelden, det er ikke så lett å praktisere. Derfor har jeg et ekstra kapittel om dette (side 44-51) med oppskrifter som forslag. Middag skal da bare handle om 25% den daglige mengden kalorier.