grønnsakskaker
Ingredienser til en kake på 28cm ∅:
200 g kokt ris
salt
200 g liten courgette
250 g tomater
150 sopp
1 fedd hvitløk
250 g kjøttdeig
1 Nei
1 På veien. mildt paprikapulver
sverter pepper, nymalt
100 g rømme (20% Fett i tørrstoff)
125 g fløte
100 g Gouda, fersk revet
For formen: fett
Raffinert for runde mennesker
På 4 Folk per porfion ca:
2300 kJ/550 kcal
30 g protein – 31g fett
45 g karbohydrater
• Forberedelsestid: Om 50 Minutter
1. Risen med elwa 150 ml vann og 1/2 Kok opp en teskje salt og grovt 15 Stek i minutter.
2. Vask courgette, av stilken- og blomsterbaser gratis og omtrent 1 Skjær cm tykke skiver. Vask tomatene, fri fra stilkrøttene, halve og åttende. Vask soppen og del den i to. Skrell og finhakk hvitløksfeddet.
3. Sett ovnen på 200 ° (Gassovner 3) forvarm. Kjøttdeig med egget, lite salt, paprikapulveret, Bland pepper og hvitløk. Rør inn risen.
4. Hell kjøttdeig og risblanding i smurt fat. Trykk på massen og glatt den ut. Soppen i segmenter, Legg squash og tomatkiler på toppen. I ovnen (Ikke) Om 10 Stek i minutter.
5. Visp rømme med krem og ost og smør på toppen. Grønnsakskaken i mer 20 Stek i minutter.