Gjør vitaminer smartere?
Når barn har vitaminmangel, da kan deres mentale ytelse økes med tilstrekkelige vitaminer. Fordi vitaminer er involvert i alle metabolske prosesser, det er forståelig.
Men hvilke vitaminer er neglisjert? Vitaminene i B-gruppen er spesielt kritiske, de i forberedelsen ved varme, Lys og luft blir lett ødelagt. Følgende vitaminer kan også være knappe hos barnet ditt:
• Thiamin (Vitamin B1) er involvert i karbohydratmetabolismen og har en effekt på skjoldbruskkjertelen og nervefunksjonene. Den kommer i fullkorn, Spirer, magert svinekjøtt, Soyabønner, Erter og solsikkefrø.
• Riboflavin (Vitamin B2) er avgjørende for sunn vekst. barn, som knapt spiser melkeprodukter, kan ha en feil. Bare eggeplommer, kylling, Lever og tørrgjær kan gi litt kompensasjon.
• Pyridoxin (Vitamin B6) er involvert i proteinmetabolisme, gir fart, Alertness og vakker hud. Mange barn har knappe tilbud. I tillegg til fullkorn er hvetekim, kjøtt, Makrell og sild, Soyabønner, grønne bønner, Lauch, Paprika og banan rik på vitamin B6.
• Folsäure hat eine ähnliche Funktion, er veldig følsom for varme og nesten utelukkende i rå grønnsaker som rødbeter, asparges, rosenkål, Inneholder fennikel og spinat. Ferskpresset appelsinjuice har også folsyre å tilby!
• Vitamin C schließlich bekommen unsere Kinder reichlich.
• Die fettlöslichen Vitamine A. D. E og K er ikke så følsomme og går ikke glipp av vårt fettrike kosthold. Barn bør imidlertid være tilstrekkelig ute i frisk luft, fordi en forløper for vitamin D dannes i huden av UV-stråling. Hvis du ser på listen over sjeldne vitaminer, er veldig tydelig: fullkorn, ferske grønnsaker og melk løser ethvert mangelproblem – selv uten piller!