Å lage mat selv er morsomt
Barn under 10 År bør ikke fungere alene ved komfyren hvis mulig. Men selv 6-åringer kan kose seg under oppsyn. Og å lage mat selv er veldig viktig for en sunn kunnskap om ernæring: Et barn lærer dette best, hva den kan forstå i praksis. Og jo tidligere det blir introdusert for tilberedning av mat, jo mer naturlig vil det takle det senere. Så ikke vær redd for rotet på kjøkkenet, men bruk barnets interesse: Er det eldre foreløpig?, det vil svinge treskjeen mye mindre entusiastisk.
• Start med små utdelinger, som barnet ditt kan gjøre for deg – men i utgangspunktet bare for det kalde kjøkkenet: Rør salatsausen, Hell i melk, Vask grønnsaker, Skrell frukt. Det lærer i prosessen, med verktøyene i handelen, også kniven, håndtere ordentlig.
• Om sommeren er det kalde kjøkkenet i frisk luft ideelt, fordi utenfor er tillatt å smågris, uten at moren stønnet.
• En personlig piknikkurv gir, kjøkkenet i lite format for barn. Så det er en flott mulighet, å spise alene med venner.
• En elektrisk dukkekomfyr er ideell for små kjøkkenlærlinger: Platene blir ikke for varme, arbeidshøyden er riktig, og
Mengder er enkle å håndtere.
• Gjør barnet ditt gode fremskritt?, du kan også gå til den store ovnen. På sidene 58-61 du finner oppskrifter på små kokker.