Tortellini en gryte med pølser og spinat

Tortellini en gryte med pølser og spinat

4 Porsjoner • 701 kcal/2936 kJ, 27 g E, 37 g F, 66 g KH pro-porsjon

BESTANDDELER

350 g spinat

2 Sjalottløk

1 fedd hvitløk

2-3 pølser (med. B. Wiener)

2 Ss olivenolje

150 ml varm grønnsakskraft

150 ml krem

400 g fersk tortellini fra kjøledisken

50 g fersk revet parmesanost

1 Teskje salt

1 Msp. Pfeffer

Forberedelsestid:

at. 15 Minutter (pluss koketid)

Vask spinaten grundig og skjær i smale strimler. Skrell og finhakk sjalottløk og hvitløk. Skjær pølsene i skiver.

Varm opp oljen i en belagt gryte. Brun løk og hvitløk i 1–2 minutter, deretter spinat, buljong, Scene, pølse, Tilsett salt og pepper, rør alt og kok opp en gang. Senk deretter varmen, tilsett tortellini og la stå i 5–10 minutter med lokket lukket og svak varme. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt mer vann.

Rør tortellini en gryte godt før servering og dryss over parmesan.

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *