Hirse og grønnsakspanne med peanøttsaus

Hirse og grønnsakspanne med peanøttsaus

4 Porsjoner • 673 kcal/2818 kJ, 16 g E, 23 g F, 100 g KH pro-porsjon

BESTANDDELER

2 Søte poteter

3 Gulrøtter

1 rød chili pepper

2 Løk

250 g hirse

4 Ss peanøttsmør

½ ts salt

700 ml varm grønnsakskraft

100 ml krem

2-3 ss hakkede ristede peanøtter

Forberedelsestid:

at. 20 Minutter (pluss koketid)

Skrell og terninger søtpoteter og gulrøtter. Vask chili pepper, Kjerne og finhakk (Det er best å bruke hansker). Skrell og finhakk løkene.

Legg hirse i en sil og vask den i varmt vann. Deretter med søtpoteter, Gulrøtter, Chili, Løk, peanøttsmør, salt, Ha grønnsakskraften og fløten i en høy panne eller kasserolle og kok i ca.. 30 La småkoke i minutter. Hvis nødvendig, Hell litt mer vann.

Bland hirse og grønnsakspanne godt før servering og server drysset med hakkede peanøtter.

 

Legg igjen et svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Nødvendige felt er merket *