Gorgonzola pasta med pære og chard
4 Porsjoner • 781 kcal/3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro-porsjon
BESTANDDELER
2 Hvitløksfedd
2 Pærer
300 g sveitsisk chard
300 g Gorgonzola
4 El valnøtter
300 ml rødvin
400 g sommerfugler
Forberedelsestid:
at. 20 Minutter (pluss koketid)
Skrell hvitløk og hakk inn til fine skiver. Vask pærene, skrelle, kjerne og terning. Vask chard, Rist tørr og skjær i små biter. Terningen Gorgonzola grovt, finhakk valnøttene.
Knoblauch, Pærer, Mangold, Ha gorgonzola og pasta i en gryte og hell rødvin og 600 Hell ml vann.
Lukk lokket, Kok opp en gang og la det småkoke på middels varme i 7-10 minutter. Tilsett om nødvendig litt mer vann. Bland godt før servering og dryss over de hakkede valnøttene.