Engelsk appelsinspredning
En søt pålegg, som kan tilberedes godt.
ingredienser til 10 mennesker:
2 middels stor ubehandlet
Appelsiner
3 Eier
80 g Butler
120 g sukker
Rimelig
Per porsjon omtrent:
580 kJ / 140 kcal
2 g protein – 9 g fett
13 g karbohydrater
Forberedelsestid: Om 30 Minutter
1. Vask appelsinene grundig med varmt vann, Tørk og gni av skallet. Klem appelsinene.
2. Visp eggene i en kjele. Smøret, Sukkeret, rør inn appelsinjuice og appelsinskall. Legg gryten på komfyren i en større gryte med kokende vann.
3. Massen av appelsiner, for eksempel 15 Rør i et vannbad i minutter, til den har blitt tykk. La pålegg avkjøles litt, pass deretter gjennom en sil.
4. Server appelsinpålegget avkjølt. I kjøleskapet er spredningen opp til 1 Uke. Det passer bra med smurt toast eller ferske rundstykker.
variant:
I stedet for 2 Du kan også bruke appelsiner 3 Bruk ubehandlede sitroner. Forbered pålegg som beskrevet i oppskriften.
Tips!
Før du gni sitrusskall, legg et stykke bakepapir på rivjernet. Du kan bruke appelsinene- Slå deretter sitronskallet forsiktig av papiret, og rivjernet forblir rent.