De riktige ingrediensene
Viktig er, at pyntet er flott- og når det gjelder mengde, farge og smak, passer og kompletterer spredningen.
Det er det enkleste, Krydder som søtt paprikapulver, Dryss karrypulver eller grovmalt pepper over det belagte brødet. Ved hjelp av en mal (for eksempel Alfalfcr, sennep- eller reddikspirer) dryss ganske enkelt over det belagte brødet. De spiselige blomstene av tusenfryd, Marigolds, Capuchin-karse, Ryllik og borage er veldig fargerike, originale dekorasjoner.
Hvite eller røde løk kan kuttes i tynne ringer eller små terninger. Hvis du ikke liker lukten og smaken av rå løk så mye, bare skåld de kutte løkene kort med kokende vann. Stekt løk passer spesielt godt sammen med leverpålegg.
Fargerike paprika, i ringer, Skjær i strimler eller terninger, er en pen en, pikante dress.
Friske reddiker kan brukes på en spesielt allsidig måte takket være den lyse rå fargen. For eksempel kan du skjære dem i skiver, Skjær penner eller rosetter.
Den lille kirsch- eller cocktailtomater er ideelle for pynt. Og se også tomater i normal størrelse, som skiver eller sjettedeler, veldig dekorativt. Eller du kan skrelle og kjerne tomatene og kutte massen i små terninger. Med sin pikante varme passer pepperrot godt sammen med kjøtt- og eggpålegg. Den smaker best og mest intenst revet.
Du kan skrelle fine strimler fra rå gulrøtter med Juliennereißer. Eller så kan du fint rive gulrøttene.
Når du hakk en agurk i lengderetningen med kanelkniven og kutter den i skiver, skaper en pen en, stjerneformet mønster. Gulrøtter- og agurkskiver, ordnet vekselvis, er raske, fargerik pynt til ost og grønnsaksspreder. agurker, kuttes i runde eller ovale skiver eller i vifter, smaker godt på solide kjøttpålegg. Svarte oliven er egnede hele eller halvert som et ornament. Grønne oliven med rød fylling ser veldig appetittvekkende ut når de er skåret i skiver. Kappers passer godt med smørost påsmørt når det gjelder smak og utseende. Mindre kapers, som forresten også smaker krydret, du kan bruke i helhet, større skal kuttes i to. Sølvløk, Maiskolbe og agurk (veldig små sylteagurk) egner seg som salte pynt. Som elsker Scharres, vil dreie seg om små syltet paprika (Piri-Piri) ser frem til.
Du kan kutte sopp i tynne skiver, enten rå eller kokt. De egner seg godt til å dekorere pålegg med sterke farger.
Lyse eller mørke druer, halvert og kjernet, gå bra med ost- og skinke sprer seg.
De mindre hardkokte eggene er, jo bedre er de egnet til pynt, fordi skivene og sjettedelene ikke faller fra hverandre så lett. I tillegg til kyllingegg kan du derfor også få vaktel- og bruk måkeegg. Egg passer godt sammen med tomater og oliven.
Hard ost kan enten raspes eller skjæres i tynne strimler eller små terninger. Solsikkefrø, Sesam, Se linfrø og valmuefrø, spredt over hele spredningen, spesielt pen. Du bør kutte valnøttkjerner i to, Skjær hasselnøttene i tynne skiver og mandlene i pinner. Alle nøtter er også egnet bakken, grovt eller finhakket til pynt.
Med vannet, Ansjosfileter kuttet i fine strimler kan toppes med et rist som brødsmuler.
Av typer kaviar er sort kaviar egnet, rød keta kaviar og gul ørret kaviar er utmerket til dekorering.
Trøfler er trolig den fineste, men også det dyreste ornamentet. De brukes ved veldig spesielle anledninger, og til og med bare som tynne skiver, Strimler eller penner som brukes til pynt.