Peanøttskiver
TIL 60 STYKKE
300 g usaltede peanøtter
100 g mykt smør
50 g sukker
2 Eier
1/2 Teskje kanel
revet skall av 1/2 ubehandlet sitron
150 g mel
1/2 en pakke bakepulver
For dekking:
1 Nei
1 Ss melk
2 Spiseskjeer sukker
1/2 Teskje kanel
Smør til formen
forberedelse: 45 Min.
steketid: 15-20 Min.
Per stykke ca.: 60 kcal
Stek peanøtter lett i en panne, La avkjøles og grovhakkes. Smør bakeplaten. Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Pisk smør, sukker og egg til det er kremaktig. kanel, Sitronskall, 200 g peanøtter, Brett inn melet og bakepulveret. deig 2 Spred cm tykt på brettet.
Visp egget med melk og pensle deigen med det. Det gjenværende 100 Bland peanøttene med sukker og kanel og dryss over dem. I ovnen (Ikke) i 15-20 Min. Stek lysebrun. Etter avkjøling med en skarp kniv i 2×5 Klipp cm strimler.