Helaas worden groenten vaak verwaarloosd, vooral als de tijd kort is. Het hoeft niet zo te zijn. Je kunt 's ochtends bevroren groenten met al hun ingrediënten in een ovenschaal doen. Wie heeft er een automatisch baksysteem voor zijn fornuis, kan dan de voorbereide Auflau: Zet het rechtstreeks in de koude oven en zet de automatische oven. Als je de ovenschotel meteen wilt bakken, je hebt hem ongeveer nodig 15 Kook minuten langer.
ingrediënten voor 4 mensen:
1/4 l groentebouillon
1/4 lk melk
250 g Maisgrieß
zout
200 g ricotta salata of milde feta
400 g Sahnequark
3 Eigenaar
zwarte peper, vers gemalen
Nootmuskaat, vers geraspt
500 g diepgevroren rauwe spinazie in frietjes
50 gram boter of ongeharde margarine
Voor de vorm: vet
Lukt gemakkelijk voor kneu
Per portie ongeveer:
3200 kJ / 760 kcal
33 g eiwit 42 g vet
60 g koolhydraten
Voorbereidingstijd: over 2 Uren (van dat 1 uur 10 Minuten kooktijd)
1. Breng de groentebouillon en de melk aan de kook, laat de maiskorrels erin druppelen. Breng op smaak met een beetje zout en de mais op laag vuur voor ongeveer 15 Laat het minuten intrekken, roer zo nu en dan.
2. Nu een hoge ovenschaal voor 2 l Vet de inhoud in met een beetje vet. De ricotta of de feta, Meng de kwark en eieren met de staafmixer tot een romig geheel en breng op smaak met peper en nootmuskaat.
3. Doe een derde van de maïspap in de vorm. Leg vervolgens de helft van de bevroren spinazie-chips en de helft van het wrongelmengsel in lagen. Verdeel het tweede derde deel van de maïspap erover. Leg de overgebleven spinaziechips en het resterende kwarkmengsel erop. De laatste laag moet maïspap zijn.
4. Verdeel de boter of margarine in vlokken over de braadpan. De braadpan in de oven (hieronder) op 220 ° (Gasfornuizen 4) over 1 uur 10 Bak minuten, tot het oppervlak lichtbruin is.