Oranje bitterkoekjes
VOOR 50 STUK >• 3 Eiwitten
1 Theelepel citroensap
1 Eetlepels sinaasappelsap 150 g suiker geraspte schil van 1/2 onbehandelde sinaasappel 30 g gehakte sinaasappelschil 50 g chocoladevlokken 50 gesneden amandelen 50 Wafels bakken (5 cm 0)
© Voorbereiding: 40 Min.
© Backzeil: 20-25 Min.
► Ongeveer.: 30 kcal
11 Verwarm de oven voor op 150° (Luchtcirculatie 140 °). Verdeel de wafels over de bakplaat. Klop het eiwit met citroensap stijf. Voeg sinaasappelsap toe, Bestrooi met suiker. Blijf kloppen, totdat de massa schijnt. Orangenschale, Orangeat, Voeg de chocoladevlokken en amandelen losjes toe.
2 | Met 2 Leg de theelepels op de wafels en bak ze in de oven (Niet) 20-25 Min. bakken.