Patate dalla sfoglia
ingredienti per 4 persone:
1,2 kg di patate prevalentemente cerose
1 pezzetto di porro • sale
Pepe nero, appena macinato
1 No • 3 Essl. Farina di mais
300 g Funghi
300 g pomodori
100 g Emmentaler,
appena grattugiato
Per persone rotonde Economico
Per porzione circa:
1700 kJ / 400 kcal
15 g di proteine – 17g di grasso
49 g di carboidrati
• Tempo di preparazione: di 50 Minuti
1. Lavare le patate, sbucciare e grattugiare grossolanamente. Pulisci il porro, Lavare accuratamente e tagliare ad anelli. Le patate, il porro, sale, Mescolare il pepe e l'uovo.
2. Spennellare una teglia dalla griglia con l'olio. Distribuire uniformemente sopra le patate al porro.
3. Lavare e tagliare in quarti i funghi. Lavare i pomodori, liberare le radici del gambo e tagliarle in ottavi.
4. Accendere la griglia e posizionare la teglia in elwa 15 cm distanza sotto. Dopo circa 7 Allentare e girare le patate per qualche minuto.
5. Distribuire i funghi e i pomodori tra gli hash Browns, Ulteriore 7 Grigliare per minuti. Cospargere il formaggio sopra e altro ancora 2 Grigliare per minuti.
Mancia
Chi non ha un forno con grill, può anche impostare il forno a 240 ° (Gas Stufe 5) Preriscaldare e posizionare grossolanamente il piatto sulla guida inferiore 20 Infornare per minuti. Non girare le patate.