Bierquargel

Bierquargel

innihaldsefni fyrir 4 fólk:

250 g mjög þroskaður Olomouc Quargel

(að öðrum kosti Harz osti)

50 g mjúkt smjör

3 Eßl, sýrður rjómi

1 lítill laukur (um 50 g)

2-4 Eßl, léttur bjór

1 fullt af graslauk

1 Á veginum. göfugt sæt paprikuduft

½ Á veginum. malað karfasósusalt

Það er auðvelt

Hver skammtur um það bil:

850 kJ / 200 kcal
20 g prótein 13 g af fitu
2 g af kolvetnum

Undirbúningstími: um 15 Fundargerð

1. Die Quargel in einer Schüssel mit einer stabilen Gabel sehr fein zerdrücken. Hrærið í buHer og sýrða rjómanum.

2. Die Zwiebel fein hacken und hinzufügen. Hrærið smám saman í jafnmikinn bjór, að massi sem auðvelt er að dreifa sé búinn til.

3. Þvo graslaukinn, pönnu þurr, Skerið í fínar rúllur og hrærið í.

4. Den Quargelaufstrich mit dem Paprikapulver, Kryddið karafræin og smá salt. Útbreiðslan er, geymd á köldum stað, allt að 2 Geymsluþol í marga daga. Það passar vel með heilhveitibrauði.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *