Olasz ricotta terjedt

Olasz ricotta terjedt

összetevői 4 emberek:

50 q fenyőmag

1 kis szál friss kakukkfű

1 kis szál friss rozmaring

100 g Gorgonzola

200 g Ricotta (Olasz krémsajt), vagy alacsony zsírtartalmú kvark

2 EßL saure Sahne

1 gerezd fokhagyma

fehér bors, frissen őrőlt_

Okos • Gyors

Adagonként kb:
1200 kJ / 290 kcal
12 g fehérje 24 g zsír
3 g szénhidrát

Felkészülési idő: elwa 15 Percek

1. Die Pinienkerne fein hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, amíg aranysárgák nem lesznek. Hagyja a magokat egy tányéron kihűlni, különben megbarnulnak a forró serpenyőben.

2. Mossa meg a kakukkfüvet és a rozmaringot, és dobja szárazra. A leveleket vagy a tűket szedjük le a szárakról, finomra vágjuk.

3. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Keverje hozzá a ricottát és a tejfölt. Hozzáadjuk a kihűlt fenyőmagot és az apróra vágott gyógynövényeket. Nyomja át a fokhagymagerezdet a sajtón.

4. Keverje össze jól az összes hozzávalót. Ízesítsük a ricotta kenést sóval és borssal. Fehér kenyérhez jól passzol.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *