Heringsajt

Heringsajt

összetevői 4 emberek:

200 g Szőnyeg filé

1 kis savanyú alma (ról ről 100 g)

1 kis hagyma (ról ről 50 g)

100 g Quark (20 % zsír)

2 Eßl, tejföl

1 csomó petrezselyem

fekete bors, frissen őrőlt

Köretnek:

1 Nem

1 kis pirospaprika (kb. 100 g)

Gyors • Olcsó

Adagonként kb:

930 kJ / 220 kcal
14 g fehérje -16 g zsír
6 g szénhidrát

• Zubereitungszeil: ról ről 20 Percek

1 . Die Matjesfilets mit kaltem Wasser abspülen, Szárazon ütögetni, Távolítson el minden szemcsét csipesszel, és aprítsa fel finomra, A köret tojása 10 Forraljuk keményen percekig, majd tegye le hidegen.

2. Den Apfel waschen, megpucoljuk és finomra reszeljük. Finoman aprítsa fel a hagymát.

3. Den Quark mit der sauren Sahne in einer Schüssel verrühren. Azok a Matjes filék, hozzáadjuk a reszelt almát és a hagymát.

4. Mossa meg a petrezselymet, serpenyőben száraz, durva száraktól mentes, finomra vágjuk és belekeverjük. A kenést kevés borssal ízesítjük.

5. Das Ei schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mossuk meg a borsot, Pat szárítsa meg és vékony karikákra vágja, Távolítsa el a szárat és a fehér bordákat.

6. Den Heringskäse mit den Eischeiben und den Paprikaringen garniert servieren. Jól illik teljes kiőrlésű kenyérhez vagy pumpernickelhez.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *