Marokkói szardínia krém

Marokkói szardínia krém

összetevői 4 emberek;

180 g Olajos szardínia bőr és csontok nélkül (egy dobozban)

50 g puha vaj

1 kis hagyma (ról ről 50 g)

1 gerezd fokhagyma

1 Az úton. Citromlé

lapos héja

¼ kezeletlen citrom

1 Cayennepfeffer dugó

fekete bors, frissen őrőlt

Köretnek:

1 kis paradicsom (ról ről 60 g)

1 Csomó göndör petrezselyem

Gyors

Adagonként kb:

1000 kJ / 240 kcal
10 g fehérje – 21g zsír
2 g szénhidrát

Felkészülési idő: ról ről 15 Percek

1. Csepegtesse le a szardínia, Villával apróra vágjuk. Keverje hozzá a vajat.

2. Finoman aprítsuk fel a hagymát és adjuk hozzá. Nyomja át a fokhagymagerezdet a sajtón.

3. Megkenjük a citromlével, a citromhéjat, fűszerezzük a cayenne borssal és néhány borssal.

4. Die Tomate waschen, szárítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Mossa meg a petrezselymet, Serpenyőben szárítsuk meg és osszuk apró fürtökbe.

5. Die Sardinencreme mit den Tomatenscheiben und den Petersiliensträußchen garniert servieren. Köret nélkül a szardínia krémet zárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 3 percig lehet tartani 2 Napok. Remekül illik pirítóshoz- vagy rozskenyér.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *