zöldségek – Omlett

zöldségek – Omlett

összetevői 4 emberek;
200 g liszt
400 ml tej
100 g fiak
4 Tulajdonos

fekete bors, frissen őrőlt
Szerecsendió, frissen reszelt
1 közepes hagyma
van 1 vörös és 1 sárga paprika
300 g kis gomba
2 Fßl. Vaj vagy nem gyógyult
Margarin (ról ről 40 g)
300 g leszűrt paradicsom (ki a csomagból)
100 g Creme fraiche
2 érez. Hirsemehl

A linetre

Adagonként kb:
2500 kJ / 600 kcal
20 g fehérje 37 g zsír
48 g szénhidrát

• Felkészülési idő: ról ről 40 percek

1. A lisztet a tejjel, a krémet, a tojások, só, Keverje össze a borsot és a szerecsendiót sima tésztává. Például a tésztát 1 5 Hagyja pihenni percekig. Állítsa a sütőt 250 ° -ra (Gáztűzhelyek 6) előmelegítés.

2. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Mossuk meg a paprikát, vágd félbe, a kocsányoktól, Szabadítsa meg a partíciókat és a magokat, és dobja fel a kockát. Mossa meg a gombát, esetleg negyed.

3. A vaj vagy a margarin fele nagyban, Melegítse fel a sütőálló serpenyőt. Keverés közben kb. Tedd bele a hagymát és a kockákra vágott paprikát 4 Perc sütés. Hozzáadjuk a gombát. Fűszerezzük sóval és borssal. Miközben tovább kevergetem 4 Perc sütés.

4. Hozzáadjuk a maradék vajat vagy margarint, Öntsük rá a tésztát, és lassú tűzön kb 4 Hagyja állni percekig. A sütőben (Nem) hozzávetőlegesen 15 Süssük percekig.

5. Forraljuk fel a paradicsomot a creme fraiche-vel és a kölesliszttel, és kb 2 Pároljuk néhány percig alacsony lángon. borssal és sóval ízesítjük. Tálaljuk a mártással.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *