Obatzter
ingrédients pour 4 gens:
300 g camembert doux bien affiné
50 g de beurre mou
2 cuillères à soupe de bière légère
1 oignon (à propos de 100 g)
1Eßl, poudre de paprika doux noble
½ Sur la route. graines de carvi moulues
sel
poivre noir, fraîchement moulu
½ botte de ciboulette
Recette célèbre rapide
Par portion environ:
1300 kJ / 310kcal
16 g de protéines 27 g de graisse
2 g de glucides
Temps de préparation: à propos de 15 Minutes
1. Écorcer le camembert et l'écraser dans un bol avec une fourchette. Incorporer le beurre et la bière.
2. Hacher finement l'oignon et ajouter. La pâte à tartiner au paprika en poudre, le carvi, Sel et poivre fraîchement moulu au goût. Laver la ciboulette, Séchez à la poêle et coupez en fins rouleaux.
3- Disposer le camembert étalé sur une assiette en forme de dôme et parsemer de ciboulette. Il se marie bien avec du pain de campagne ou des bretzels.
une variante:
Franconie plumée
A la place du camembert 150 Prenez g Fromage Limburger et Romadur. Dans ce cas, évitez la bière et utilisez moins de paprika.