Crème de fromage de brebis grec

Crème de fromage de brebis grec

ingrédients pour 4 gens:

50 g majordomes doux

200 g de fromage de brebis grec (Féta)

80 g d'olives noires

1 poivron rouge frais

1 petit brin de thym frais

1 petite branche de romarin frais

1 gousse d'ail

2 Eßl. Scène

Vite

Par portion environ:
1300 kJ / 310 kcal
8 g de protéines 30 g de graisse
2 g de glucides

Temps de préparation: à propos de 20 Minutes

1. Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Den Schafkäse durch ein Sieb dazustreichen. Die Oliven abtropfen lassen und entsteinen. Etwa zwei Drittel der Oliven fein hacken, den Rest halbieren und zum Garnieren beiseite legen.

2. Couper le poivre en deux dans le sens de la longueur, enlever la tige et les pierres. Die Schotenhälften waschen, in sehr kleine Würfel schneiden und unter die Käsecreme rühren.

3. Den Thymian und den Rosmarin waschen und trockenschwenken. Cueillir les feuilles ou les aiguilles des tiges, hacher finement et ajouter. Presser la gousse d'ail dans la presse.

4. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Servir la crème de brebis garnie des demi-olives. Il se marie bien avec du pain complet ou du pain croustillant.

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