Fromage paprika hongrois
La tartinade salée est tout aussi bonne, si vous utilisez des poivrons d'une seule couleur.
ingrédients pour 4 gens:
est 1 petit vert, poivron rouge et jaune (à propos de 300 g)
1 petit oignon (à propos de 50 g)
1 bouquet de ciboulette
100 g de fromage de brebis hongrois (ou autre fromage de brebis à pâte molle)
2 Eßl, crème aigre
2 Gousses d'ail
sel
poivre blanc, fraîchement moulu
Vite
Par portion environ:
420 kJ / 100 kcal
5 g de protéines 7 g de graisse
4 g de glucides
Temps de préparation: à propos de 15 Minutes
1. Die Paprikaschoten gründlich waschen, sécher, des pédoncules, Retirer les côtes blanches et les graines et les couper en très petits cubes.
2. Hacher finement l'oignon. Laver la ciboulette, Séchez à la poêle et coupez en fins rouleaux.
3. Den Schafkäse mit der sauren Sahne in einer Schüssel verrühren. Les poivrons en dés, ajouter l'oignon haché et la ciboulette.
4. Passer les gousses d'ail dans la presse. Assaisonner le fromage au paprika avec du sel et du poivre au goût. Il se marie bien avec tous les types de pain noir.