Soupe asiatique aux légumes avec poitrine de poulet
4 Portions • 350 kcal / 1466 kJ, 26 g E, 7 g F, 43 g KH Pro Portion
INGRÉDIENTS
2 Carottes
2 poivrons rouges
2 cm gingembre
1 plus petit Pak Choi
400 g de filet de poulet
150 g Mie Nudeln
4 à soupe de sauce soja
2 huîtres d'El- ou sauce de poisson
1,5 l bouillon de légumes chaud
4 à soupe de jus de citron
sel
1 cuillère à café de miel
1 Msp. Poudre de chili
Temps de préparation:
cette. 20 Minutes (plus le temps de cuisson)
Nettoyer et éplucher les carottes, Laver et épépiner les poivrons. Couper les deux en fines lanières. Eplucher le gingembre et le hacher très finement. Laver le pak choi et le couper en fines lamelles. Rincer le filet de poitrine de poulet, Séchez et coupez en fines lanières.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Puis à feu moyen avec le couvercle fermé pendant env.. 7 Laisser mijoter quelques minutes. La soupe au sel, Assaisonner le miel et la poudre de chili au goût.