Feuertopf
Der Feuertopf hat eine lange Tradition. So ist dieses volkstümliche Gericht gleichen Namens in China, der Mongolei oder auch in Thailand bis heute sehr beliebt. In einem feuerfesten Topf siedet Wasser oder Brühe und in dünne Scheiben geschnittenes Hühner- oder Schweinefleisch werden dort eingetaucht. Auch Rindfleisch oder Fisch werden gerne für einen traditionellen Feuertopf verwendet. Gemüse und Pilze werden in servierfertige Stücke geschnitten und dazu gereicht. Soße kann sich jeder nach Gefallen selbst anrichten und so stellt sich jeder sein persönliches Geschmackserlebnis zusammen. In geselliger Runde mit Freunden und Familie macht dieses Essen doppelt so viel Spaß und wird auch in Deutschland gerne zelebriert. Dazu ist im Handel ein aus Kupfer oder Aluminium gefertigter Feuertopf erhältlich, der mit eingebautem Temperaturregler das Wasser oder die Brühe immer auf dem Siedepunkt hält und jeder kann seine Fleisch- oder Fischspieße in die Bouillon eintauchen. Zum fröhlichen Beisammensein eignet sich ein Feuertopf besonders gut und garantiert gute Laune und köstlichen fremdländischen Genuss.