Crema de ricotta italiana

Crema de ricotta italiana

ingredientes para 4 personas:

50 q piñones

1 ramita pequeña de tomillo fresco

1 ramita pequeña de romero fresco

100 g Gorgonzola

200 g de ricota (Queso crema italiano), alternativamente quark bajo en grasa

2 EßL saure Sahne

1 diente de ajo

sal

pimienta blanca, recién molida_

Inteligente • Rápido

Por porción sobre:
1200 kJ / 290 kcal
12 g de proteína 24 g de grasa
3 g de carbohidratos

Tiempo de preparación: elwa 15 Minutos

1. Die Pinienkerne fein hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, hasta que sean de color amarillo dorado. Deja que las semillas se enfríen en un plato., de lo contrario se dorarán en la sartén caliente.

2. Lavar el tomillo y el romero y secar.. Arranca las hojas o agujas de los tallos., picar finamente.

3. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Agregue la ricotta y la crema agria.. Agrega los piñones enfriados y las hierbas picadas.. Presione el diente de ajo a través de la prensa.

4. Mezclar bien todos los ingredientes. Sazone la ricota para untar con sal y pimienta al gusto.. Va bien con pan blanco.

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