"Næringstætheden" er afgørende
Det er ikke ligegyldigt, om dit barn kan "fylde op" med energi i form af glukose eller frisk kornmüsli. Fordi glukose ikke indeholder andre næringsstoffer end kalorier. Mens fersk korn dog stadig indeholder B-vitaminer, E-vitamin, Krav, Zink, kobber, Tilbyder magnesium og fiber; ud over kulhydrater, også protein og flerumættede fedtsyrer. Frisk korn har derfor en høj næringstæthed – og det er netop det, der er afgørende for kvaliteten af vores mad. For i dag falder også energibehovet for skolebørn på grund af utilstrækkelig fysisk træning, denne næringstæthed bliver mere og mere vigtig.