Hovedproblemet: motivationen
Hvad og hvordan vores børn skal spise, er faktisk klart. At få den rigtige mad, er ikke et problem for os. Men: Hvordan får vi vores børn til at gøre dette?, Fuldkornsbrød i stedet for "mudderruller", At spise æbler i stedet for gulerødder og urtekvark i stedet for udtværet pølse; for ikke at nævne mineralvand, Rå grøntsagssalater og frisk kornmüsli?
Mens småbørn stadig er meget instinktive i sin spiseadfærd, Betydningen af eksterne påvirkninger vokser hos skolebørn. Hvis det lykkes, skolebarnet forbindelsen mellem miljøet, At bringe dem tættere på mad og deres krop, så har vi forældre en chance, at have en positiv indflydelse på hans opførsel. Vores egen opførsel er meget vigtig. Kun hvis vi bevidst fodrer os selv, vores børn tager dette argument fra os. Er nyttigt, at skolen lægger mere og mere vægt på økologiske aspekter i klasseværelset, og at den igen lægger vægt på ernæring i folkeskolen.
Det er en gunstig situation, som vi forældre skal bruge.