Når et korn spire, det bliver ikke bare saftigere og blødere, snarere ændres dets ingredienser: Kulhydrater og fedtstoffer nedbrydes – dette reducerer kalorieindholdet. På den anden side øges proteinet, vitaminindholdet eksploderer. Desuden er spirerne særlig lette at fordøje. Med andre ord, det ideelle "koncentreret foder" også for fyldige børn. De tynde kan tilføje et strejf fløde til mysliet!
ingredienser til 1 Skolebarn:
2 Eßl. Hvede korn (om 20 g)
1 På vejen. honning
1 Ziml-stikdåse
1 orange
3 Datoer
150 g yoghurt (3,5 % Fedt i tørstof)
Til rund nervemad
Om: 1500 kJ / 360 kcal
11g protein 6 g fedt 63 g kulhydrater
• Keimzeit: 2-3 Dage
• Forberedelsestid: om 1 5 Protokoller
Tip!
Frugttyperne kan varieres efter sæson.
Altid sulten, Lidt overvægtige børn kan sikkert tilføje frisk frugt til deres mysli!
1. Vask hvedekornene i koldt vand og læg dem i 100 Blødgør ml vand natten over. Derefter drænes og efterlades i en spirebakke så længe, indtil de første hvide skud vises. Skyl med vand to gange om dagen.
2. Bland de spirede korn med honning og kanel. Skræl appelsinen, halver og fjern den hvide hud. Opdel i kiler og skær dem i tynde skiver.
3. Halver datoerne, fjern frøene. Skær dadlerne i små terninger og bland godt med hvedekornene.
4. Bland hvedekornene med yoghurten og fold de orange skiver ind for at afslutte.