Ægnudler med stegt æg

Ægnudler med stegt æg

ingredienser til 4 mennesker:
salt
400 g kinesiske ægnudler
250 g gulerødder
2 forårsløg
250 g Courgetter
1 fed hvidløg
4 Eßl. Solsikkeolie
150 g bønnespirer
2 Eßl. Citron blød
1-2 Eßl. soya sovs
1 Eßl. Sesam træer
4 Ejer

For klumpede mennesker

Per servering ca.:
2000 kJ / 480 kcal
24 g protein
10g fedt
74 g kulhydrater

♦ Forberedelsestid: om 20 Protokoller
1. Om 1 Kog ½ l vand med salt. Pastapladerne i det f.eks 5 Sug i minutter på svag varme. Tøm derefter.

2. Vask grøntsagerne. Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler. Rengør løgene og skær dem i fine ringe. Courgetterne fra stilken- og fjern blomsterrødderne og skær dem i fine strimler. Skræl og finhak hvidløgskagen.

3. I en stor gryde 2 Varm en spiseskefuld olie op. Unler rører gulerødderne 5 Steg minutter, løgene, tilsæt hvidløg og zucchini strimler. Mere under omrøring 5 Steg minutter. Sæt med lidt salt.

4. Die Sprossen waschen und dazugeben und etwa 3 Fortsæt omrøring i minutter. Sæt med citronsaft og sojasovs. Nu pastaen, sesamfrøene og 1 Tilsæt spiseskefuld olie og slut stegningen.

5. Gleichzeitig in einer zweiten Pfanne das restliche Ol erhitzen. Pisk æggene ind og steg. Sæt de stegte æg på pastaen.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *