Sprøde kringler
Opskrifter
300 g mel,
100 g pulveriseret sukker,
1 På vejen. Naturlig vanilje,
150 g butler eller margarine,
2 æggeblomme,
Mel til støbning,
Fedt til formen;
50 g pulveriseret sukker,
om 3 Eßl. Mandelikør (alternativt citronsaft).
Mel, flormelis, Naturlig vanilje, blødt fedt og æggeblommer først med håndblanderens dejkrog, ælt derefter med dine hænder. Chill dejen i cirka en time. Fra dejen med melet hænder, for eksempel 15 Form cm lange ruller og læg dem i kringler. Anbring på smurte bageplader og sæt i ovnen. På 175 Grad / gasstop 2 skifte og omkring 15 Bages i minutter: de næste bakker kun tolv minutter. Bland pulveriseret sukker med likøren og belæg kringlerne tyk med det. lad tørre (pr. stk. ca.. 100 Kalorier).