Tortellini en gryde med pølser og spinat

Tortellini en gryde med pølser og spinat

4 Portioner • 701 kcal / 2936 kJ, 27 g E, 37 g F, 66 g KH pro-del

INGREDIENSER

350 g spinat

2 Skalotteløg

1 fed hvidløg

2-3 pølser (med. B. Wiener)

2 Spsk olivenolie

150 ml varm grøntsagskraft

150 ml fløde

400 g frisk tortellini fra køleskabet

50 g friskrevet parmesanost

1 Teskefuld salt

1 Msp. Pfeffer

Forberedelsestid:

at. 15 Protokoller (plus tilberedningstid)

Vask spinaten grundigt og skær den i smalle strimler. Skræl og finhak skalotteløg og hvidløg. Skær pølserne i skiver.

Opvarm olien i en belagt gryde. Brun løg og hvidløg i det i 1-2 minutter, derefter spinat, bouillon, Scene, hotdog, Tilsæt salt og peber, rør alt og kog en gang. Sænk derefter varmen, tilsæt tortellini og lad det sidde i 5-10 minutter med låget lukket og svag varme. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt mere vand.

Rør tortellini en gryde godt inden servering og drys parmesan over.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *