Rødkål nudler med oksekød skinke
4 Portioner • 443 kcal / 1853 kJ, 15 g E , 22 g F, 45 g KH pro-del
INGREDIENSER
2 Ketchup
7 Spsk olivenolie
2 El skat
2 Tl ædel sød paprikapulver
Pfeffer
1 Senf
2 Spsk sojasovs
2 El Worcestersauce
350 g rødkål
1 løg
1 fed hvidløg
100 g skiver i oksekød
200 g kort pasta
Forberedelsestid:
at. 20 Protokoller (plus tilberedningstid)
Ketchup, 6 Spiseskefulde olivenolie, honning, Paprikapulver, 1 Præmie Pfeffer, sennep, Soja- og Worcester sauce til en marinade.
Vask den røde kål og skær den i fine strimler. Skræl løg og hvidløg og hak fint. Skær oksekødskinken i strimler. 1 Læg spiseskefulde olie i en belagt gryde og sauter hvidløg og løg i 1-2 minutter. Tilsæt rødkål, steg kort, rør derefter marinaden ind. Pastaen også 450 Hæld ml vand i gryden.
Lad det koge en gang, reducer derefter varmen og alt med lukket låg og medium varme 10 Lad koge i minutter. Tilsæt lidt mere vand, hvis du vil. Inden servering tilsættes oksekødskinken og omrøres godt.