Hirse og fennikelpande med hakket kød

Hirse og fennikelpande med hakket kød

4 Portioner • 524 kcal / 2193 kJ, 25 g E, 22 g F, 57 g KH pro-del

INGREDIENSER

1 løg

1 Fenchelknolle

5 Kvist af timian

300 g hirse

2 Spsk rapsolie

300 g hakket kød

500 ml varmt oksekød

400 g dåse tomatstykker

salt

Pfeffer

Forberedelsestid:

at. 25 Protokoller (plus tilberedningstid)

Skræl løg og hak fint. Vask fennikel, rengør og skær i fine strimler. Vask timian, Ryst tørt og pluk bladene af. Sæt hirse i en sigte og vask den i varmt vand.

Varm olien i en gryde. Tilsæt hakket kød og løg og 5 Steg minutter. hirse, fennikel, timian, Tilsæt oksekød og tomatstykker, Krydre med masser af salt og peber og kog på medium varme med låget lukket i ca.. 20 Lad koge i minutter. Om nødvendigt tilsættes lidt mere vand.

Bland hirsehakkepanden godt inden servering, og krydre efter smag.

 

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *