Gorgonzola pasta med pære og chard

Gorgonzola pasta med pære og chard

4 Portioner • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro-del

INGREDIENSER

2 Hvidløgsfed

2 Pærer

300 g schweizisk chard

300 g Gorgonzola

4 El valnødder

300 ml rødvin

400 g sommerfugle

Forberedelsestid:

at. 20 Protokoller (plus tilberedningstid)

Skræl hvidløg og hugg ind til fine skiver. Vask pærerne, skræl, kerne og terninger. Vask chard, Ryst tørt og skær det i små stykker. Terningen Gorgonzola groft, hak valnødderne fint.

Knoblauch, Pærer, Mangold, Læg gorgonzola og pasta i en gryde og hæld rødvin og 600 Hæld ml vand.

Luk låget, Kog en gang og lad det simre på medium varme i 7-10 minutter. Tilsæt om nødvendigt lidt mere vand. Bland godt inden servering og drys de hakkede valnødder over.

 

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *