Urtefedt

Urtefedt

ingredienser til 12 mennesker:

1 lille løg (om 50 g)

1 Kvist af frisk rosmarin,

alternativt 1 På vejen. tørret

rosmarin

er 1 En masse persille og purløg

500 svinefedt

salt

sort peber, friskmalet

Billig • Hurtig

Per servering ca.:
1600 kJ / 380 kcal
1 g protein 42 g fedt
1 g kulhydrater

Forberedelsestid: om 20 Protokoller

1. Hak løgene fint. Vask rosmarin, kast tørt og pluk nåle fra stænglerne. Persille, og vask purløg og kast dem tørre. Hak persille og rosmarin fint. Skær purløg i ruller.

2. 2 Varm en spiseskefuld svinefedt i en gryde. Steg løgterningerne, indtil de er gennemsigtige. Steg de hakkede urter meget kortvarigt, lad massen køle af.

3. Rør resten af ​​svinen, indtil den er cremet. Bland den afkølede løg- og urteblanding i. Sæt krydderfedt med salt og peber efter smag. Det kan holdes køligt og mørkt i op til 2 Uger.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.