Laksespredning fra Canada

Laksespredning fra Canada

ingredienser til 4 mennesker:

300 g rå laksefilet

1 lille løg (om 50 g)

½ flok persille

1 En masse dild

½ flok purløg

1 Eßl. Majsmel

1 Eßl. Citronsaft

2 Eßl. Creme fraiche

salt

sort peber, friskmalet

Hurtig • For gæster

Per portion ca.:
1 100 kJ / 260 kcal
16 g protein 20 g fedt
2 g kulhydrater

Forberedelsestid: om 20 Protokoller

1. Skyl laksefilet grundigt og tør dem med køkkenpapir. Fjern knogler med en pincet. Skær først laksefilet i skiver, Skær derefter i fine strimler. Skær laksestrimlerne i meget små terninger.

2«Finhak løg.

Persille, Vask dild og purløg grundigt og kast det tørt. Fjern de grove stængler fra persille og ca. halvdelen af ​​dild og hak fint. Skær purløg i fine ruller.

3. Die Lachswürfel in eine Schüssel geben. Majsolien, tilsæt citronsaft og creme fraiche. Rør løgterningerne og de hakkede urter i.

4. Den Lachsoufstrich mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und mit den restlichen Dillsträußchen garnieren. Det passer godt med sort brød eller fuldkornsbrød.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *