Italiensk ricotta spredning

Italiensk ricotta spredning

ingredienser til 4 mennesker:

50 q pinjekerner

1 lille kvist frisk timian

1 lille kvist frisk rosmarin

100 g Gorgonzola

200 g Ricotta (Italiensk flødeost), alternativt fedtfattig kvark

2 EßL saure Sahne

1 fed hvidløg

salt

hvid peber, friskmalet_

Smart • Hurtig

Per servering ca.:
1200 kJ / 290 kcal
12 g protein 24 g fedt
3 g kulhydrater

Forberedelsestid: elwa 15 Protokoller

1. Die Pinienkerne fein hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, indtil de er gyldne gule. Lad frøene køle af på en tallerken, ellers brunes de i den varme pande.

2. Vask timian og rosmarin og kast det tørt. Pluk blade eller nåle fra stilkene, finhak.

3. Den Gorgonzola in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Omrør ricotta og creme fraiche. Tilsæt de afkølede pinjekerner og de hakkede urter. Tryk hvidløgsklyven gennem pressen.

4. Bland alle ingredienser godt. Sæt ricottaspredningen med salt og peber efter smag. Det passer godt med hvidt brød.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *